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Recette facile de lasagnes végétariennes aux haricots et au fromage

Recette facile de lasagnes végétariennes aux haricots et au fromage



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Cette recette est vraiment facile, rapide, délicieuse et ne nécessite que quelques ingrédients.

122 personnes ont fait ça

IngrédientsPortions : 4

  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 petit oignon, haché
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • 1 (400 g) de haricots rouges en boîte, égouttés
  • 1 boîte (400 g) de tomates concassées, égouttées
  • 1/2 poivron rouge, haché
  • 1 cuillère à café de basilic séché
  • 1 cuillère à café d'origan séché
  • sel et poivre au goût
  • 50g de beurre
  • 3 cuillères à soupe de farine nature
  • 350 ml de lait froid
  • 50g de parmesan râpé
  • 4 feuilles de lasagnes réfrigérées
  • 100g de Gruyère râpé

MéthodePréparation :20min ›Cuisine :35min ›Prêt en :55min

  1. Préchauffer le four à 180 C / Gaz 4.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud. Mélanger les haricots, les tomates et le poivron rouge. Assaisonner de basilic, d'origan, de sel et de poivre. Poursuivez la cuisson 10 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen et incorporer graduellement la farine jusqu'à consistance lisse. Incorporer lentement le lait. Incorporer le parmesan et continuer à cuire en remuant jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
  4. Étaler la moitié du mélange de haricots dans un plat allant au four de 23 cm et garnir de 2 feuilles de lasagne. Couche avec le mélange de haricots restants et les feuilles restantes. Recouvrir de sauce et garnir de gruyère.
  5. Cuire 20 minutes au four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Parmesan

Le parmesan n'est pas vraiment végétarien, car il contient de la présure animale. Pour réaliser ce plat 100% végétarien, omettez le fromage ou trouvez un substitut végétarien adapté sans présure animale. Dans les supermarchés, recherchez les « fromages à pâte dure de style parmesan » qui conviennent aux végétariens.

Vu récemment

Avis et notesNote globale moyenne :(92)

Avis en anglais (70)

C'était un repas très simple mais savoureux. Merci-12 janv. 2010

J'adore vraiment ça et le nouveau favori de la famille que je continue de faire-12 février 2017

par Pamplemousse

J'étais un peu sceptique au début car il n'y avait pas beaucoup de fromage à l'intérieur, mais c'était super ! La sauce sur le dessus l'a vraiment complété! La prochaine fois, j'utiliserai 2 boîtes de haricots (en écraser une pour la texture) car j'aurais aimé qu'elle soit un peu plus épaisse.-16 déc. 2007


Recette de lasagne au fromage ricotta Végétarienne Facile pour vous

Dans cet article, nous allons vous guider sur Recette de lasagne au fromage ricotta Végétarien qui deviendra très facile pour vous.

La recette de la “lasagne à la ricotta est là pour vous. Ainsi, vous pouvez à tout moment vous faciliter la tâche dans la cuisine. La lasagne est un ancien type de pâtes. Vous pouvez le faire avec de la viande, des légumes et du fromage.

Par conséquent, c'est un plat délicieux à manger à tout moment. En outre, vous pouvez également le rendre facile. Cela signifie que vous pouvez bien le faire dans votre cuisine à la maison. C'est un plat simple et facile à faire.

Vous pouvez le cuisiner avec de la viande et aussi avec des légumes. Par conséquent, ces ingrédients sont plus sains et vous rendent en bonne santé. Comme vous le savez, une alimentation saine fait une bonne vie.

Si vous êtes amateur de fromage, vous pouvez le faire avec du fromage. Donc, après tout, vous avez eu besoin d'une recette pour faire ce plat délicieux. Les membres de votre famille ou votre partenaire veulent le manger chez vous.

Dans cet article, nous vous aidons avec de nombreuses idées et astuces pour le réaliser. Nous vous donnons des idées pour réaliser votre plat préféré de lasagne avec de nombreux ingrédients. Alors, restez avec nous et lisez cet article jusqu'à la fin.


Cette recette de lasagnes ne nécessite aucun gadget ou outil de cuisine spécial. Cela implique de couper beaucoup de légumes, nous vous conseillons donc d'utiliser un bon couteau bien aiguisé pour rendre la tâche un peu plus facile.

Cet article contient des liens d'affiliation : ce que cela signifie

Nous utilisons cet aiguiseur de couteaux et c'est de loin le meilleur que nous ayons trouvé. Vous pouvez en acheter un sur Amazon ici.

Vous aurez également besoin d'un beau grand plat à four pour réaliser cette lasagne. Des plats comme celui-ci sont fantastiques pour toutes sortes de recettes et nous en tirons beaucoup d'utilité ! Choisissez-en un sur Amazon ici.


Recettes de plats réconfortants végétariens

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Recettes de lasagnes végétariennes faciles

Vous cherchez une recette de lasagne végétarienne ? Que vous l'appeliez lasagne ou lasagne, nous avons une recette pour vous. Essayez nos lasagnes chics aux cèpes pour une idée de divertissement végétarienne facile, ou optez pour l'une de nos recettes rapides de lasagnes aux légumes pour les repas végétariens en milieu de semaine.

Ingrédients

Lasagnes aux aubergines

Cette version végétarienne d'un classique des pâtes cuites au four est faite avec de la sauce blanche maison (c'est facile), beaucoup de basilic frais et des tranches d'aubergine grillées.

Lasagne végétarienne au chou frisé, ricotta et poireau

Essayez notre alternative végétarienne aux lasagnes à la viande classiques avec des couches de verdure et de pesto frais. Cette lasagne au chou frisé, à la ricotta et au poireau est faible en calories et très facile à préparer, un excellent repas en milieu de semaine pour nourrir la famille.

Lasagnes oignons caramélisés, épinards et champignons

Allez sans viande pour le dîner avec cette lasagne aux champignons pleine de saveurs. La recette fait six portions, vous pouvez donc nourrir une foule ou la préparer pour le congélateur.

Lasagne de légumes

Remplie de légumes verts frais et d'une garniture super croustillante, cette lasagne végétarienne facile est prête en seulement une heure. Découvrez plus de nos meilleures pâtisseries végétariennes.

Lasagnes aux courgettes

Regardez notre vidéo rapide étape par étape pour apprendre à préparer cette brillante alternative aux lasagnes végétariennes à faible teneur en glucides. Les couches de pâtes traditionnelles sont remplacées par des lamelles de courgettes pour un résultat plus sain - mais vous ne le manquerez pas.

Lasagnes chics aux cèpes

Les cèpes ajoutent une touche de gourmandise à cette lasagne végétarienne riche et crémeuse. Un plat parfait pour nourrir une famille affamée ou pour se divertir facilement, qui satisfera à coup sûr les végétariens et les mangeurs de viande.

Lasagnes courge butternut, épinards et mascarpone

Une excellente option en milieu de semaine, cette lasagne aux légumes rapide peut être sur la table en une heure et a couche sur couche de saveur avec de la courge musquée d'automne, du mascarpone crémeux et une poignée de pignons de pin grillés.

Lasagnes champignons et estragon

Remplacez une lasagne classique par cette alternative sans viande et elle pourrait devenir votre nouvelle préférée de la famille. Les champignons de Paris vous donneront une sauce plus crémeuse. Les champignons plats une sauce plus foncée et une saveur plus robuste.

Lasagnes à la courge musquée

Cette version végétarienne simple d'un favori de la famille est parfaite si vous essayez de réduire votre consommation de viande et est prête en seulement 30 minutes. Subtilement épicé avec de la cannelle et de la muscade, la courge musquée de saison et les épinards feuillus se marient dans cette lasagne recouverte de mozzarella fondante.

Lasagnes épinards, ricotta et pesto

Cette lasagne végétarienne crémeuse aux pignons de pin croquants est une excellente alternative sans viande qui est si délicieuse que le bœuf ne vous manquera pas. Il est également idéal à préparer à l'avance et à congeler, évitant ainsi le stress des dîners de famille en milieu de semaine ou des réceptions du week-end.

Lasagne rapide aux courgettes

Un souper facile et rapide qui peut être sur la table en moins de 30 minutes, cette lasagne végétarienne est suffisamment délicieuse pour rivaliser avec le classique en moitié moins de temps. La ricotta crémeuse et le parmesan remplacent la sauce blanche traditionnelle, tandis que la sauce tomate est achetée en magasin.

Cannellonis de chou-fleur et fontina

Une excellente alternative aux lasagnes, ce plat végétarien est garanti pour impressionner avec ses textures contrastées de chou-fleur, mélange de fromages, sauge croustillante et beurre noisette.

Cannellonis de courgettes et ricotta

Battez les cannellonis du commerce et utilisez des feuilles de lasagne fraîches pour remplir et rouler les vôtres avec un mélange ricotta-courgettes avant de les cuire dans une riche sauce tomate. Cette recette végétarienne substantielle est facile à faire mais a d'autant meilleur goût qu'elle est faite maison et sera un énorme succès auprès de tout le monde.

Cannelloni à la courge, tomate et romarin

Une recette qui plaira à tous pour nourrir une grande famille ou un groupe d'amis, ce plat de cannelloni végétarien constitue une excellente alternative aux lasagnes. Emballé avec de la courge musquée rôtie, du romarin et une sauce tomate à l'ail.


Rouleaux de lasagne au pesto

Ces rouleaux végétariens reposent dans une sauce marinara et sont remplis d'une purée de patates douces au pesto. Les ingrédients inhabituels se marient à merveille. Bien que cela prenne du temps, vous pouvez rouler et laisser au réfrigérateur pour cuire le lendemain.

Servir avec une salade de chou frisé mariné et des biscuits faits maison, ou simplement couper du pain frais et garnir de mascarpone, de sel et d'huile d'olive.


Lasagne aux haricots

Dans un bol, mélanger les haricots avec environ la moitié du jus d'une boîte de tomates et quelques cuillères à soupe de sauce taco.

Vous voulez que les grains soient presque mais pas tout à fait versables.

Mélanger le reste de la sauce taco et le jus de tomate et réserver.

Mettre environ un quart du mélange de sauce à tacos au fond d'un moule à lasagne 9x13".

Couvrir la sauce d'une couche de nouilles. Superposez, dans l'ordre de votre choix, les haricots, le maïs, le fromage, les tomates égouttées, la sauce et les nouilles, en vous assurant de vous retrouver avec suffisamment de haricots pour couvrir le dessus sans que les nouilles ne soient visibles.

Le désordre résultant devrait être assez humide.

Cuire au four à 350℉ (180℃) pendant environ une heure, jusqu'à ce que les nouilles soient tendres.

Vérifiez toutes les 5 à 10 minutes après 45 minutes de cuisson pour voir comment se portent les nouilles.

Retirer le papier d'aluminium, saupoudrer d'olives. Cuire encore quelques minutes.

Laisser reposer environ 5 minutes avant de servir.

Pour 3 à 4 personnes en plat principal.

C'est encore meilleur le lendemain.

Variante : Si vous souhaitez pré-cuire les nouilles, n'utilisez pas autant de jus de tomate et faites cuire environ 30 minutes seulement.


Comment faire des lasagnes végétariennes

Il y a quelques composants pour préparer une lasagne végétarienne, donc nous aimons qu'elle fasse un GROS lot et qu'elle se réchauffe parfaitement à 100 % !

Mélanger la ricotta et les épinards

Faire la simple sauce à lasagne aux tomates

Étaler les lasagnes comme suit :

Étaler la tomate sur la base (pour empêcher les feuilles de lasagne de glisser)

Un peu de sauce tomate pour pâtes et du fromage

Une autre couche de feuilles de lasagne

Garniture aux épinards et ricotta pour lasagne

Garnir de feuilles de lasagne et de sauce pour pâtes

Saupoudrer de fromage. Prêt à cuire !


Rapide et facile à préparer, notre cari doux aux patates douces et aux épinards est parfait pour les soirs de semaine chargés.

PLUS POUR LES MEMBRES : Les membres de Slimming World peuvent se procurer un exemplaire de notre Végé de Luxe livre de cuisine – contenant plus de 50 recettes végétariennes Slimming World – de leur groupe local ou dans notre boutique en ligne

Chips au fromage avec sauce

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Paella du Monde Minceur

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Bol de chili aux haricots noirs et aux légumes

Un piment végétarien plein de haricots ! Servez-le avec du riz pour plus de puissance de remplissage et une généreuse pincée de citron vert.


Avec ou sans fromage ?

Tim le 11 décembre 2019 :

Shravan le 08 septembre 2019 :

comment faire cuire la viande et dois-je faire une casserole grecque?

Maita le 22 juin 2017 :

Merci pour la recette! Mon mari et moi sommes intolérants au lactose et mon mari ne peut pas non plus tolérer le fromage végétalien Daiya. Je vais certainement essayer les lasagnes sans fromage.

Marcy le 26 octobre 2016 :

Merci beaucoup pour cette recette ! Je l'ai fait hier soir pour mon fiancé qui n'aime pas les lasagnes pour commencer (à cause de la ricotta), et j'ai une intolérance au lactose alors j'ai fait ta recette. Ça a été un énorme succès! Il a dit que ça avait le goût de la lasagne - dans le bon sens)

Avis de non-responsabilité : j'étais pressé de le préparer, j'ai donc complètement oublié de mettre les épices (ail et oignon) dedans. idiot ! Cela s'est quand même avéré fantastique.

J'ai également utilisé des nouilles de lasagne au konjac parce que I&apos&apos GF aussi et elles fonctionnaient très bien et n'avaient pas cette saveur de poisson qu'elles ont parfois avec d'autres plats de pâtes.

Merci encore pour la recette! Sera certainement utilisé à l'avenir :)

Kristen Howe du nord-est de l'Ohio le 21 janvier 2016 :

Il semble délicieux et tentant d'essayer une version végétarienne. Merci pour le partage de cette lentille. Je pourrais essayer ça cet hiver.

Payal N Naik de Bombay le 26 juin 2015 :

Superbe recette saine et savoureuse. va certainement essayer celui-ci.

poète6969 le 10 mars 2015 :

Plus de fromage s'il vous plait ! Mais vous avez rendu service aux sans fromage.

Katie Bush le 21 juillet 2014 :

Impressionnant! Je vais faire ça ce soir. Ma fille est intolérante au lactose et je l'allaite. alors je cherchais une lasagne sans produits laitiers :)

Tirralan Watkins (auteur) de Los Angeles, Californie le 08 avril 2014 :

C Suycott, merci d'avoir essayé la recette. J'aime que vous ayez fait deux versions de ce plat. Je fais souvent la version moins de fromage à cause de mon intolérance au lactose de mon mari & aposs. Merci encore!

C Suycott le 06 avril 2014 :

J'ai fait cette recette de lasagne (avec quelques modifications mineures) pour les convives, avec une lasagne traditionnelle. La plupart d'entre nous en ont essayé certains, et la version sans fromage a reçu des critiques élogieuses. Personne n'a manqué le fromage du tout, et c'était très savoureux. Le plat n'a pas l'attrait d'avoir le fromage fondu sur le dessus, alors je vais réfléchir à ce qui serait une bonne garniture. J'ai utilisé de la saucisse italienne à moitié douce et à moitié piquante, de l'oignon émincé et de l'ail émincé à la place des versions en poudre.

Tirralan Watkins (auteur) de Los Angeles, Californie le 12 mai 2013 :

Salut Louise Dernièrement, je suis ravie que la version sans fromage vous plaise ! Certaines personnes peuvent se passer du fromage. Eh bien, si vous y parvenez un jour, s'il vous plaît laissez-moi savoir comment ça se passe. Merci pour vos commentaires.

Louise dernièrement de Londres, Royaume-Uni le 12 mai 2013 :

Salut Careermommy! Ça a l'air si bon que je veux juste manger l'écran de l'ordinateur ! Et ça me donne faim - l'heure du déjeuner je pense :)

Tirralan Watkins (auteur) de Los Angeles, Californie le 07 mai 2013 :

Merci d'être passée, Cathy. J'espère que ça vous plait!

Mme Immortelle du NJ le 07 mai 2013 :

Cela a l'air incroyable, can&apost attendre pour l'essayer !

Aileen Billone de Naga City, Philippines, le 14 avril 2013 :

Oui, je le ferai, merci pour la suggestion.

Tirralan Watkins (auteur) de Los Angeles, Californie le 13 avril 2013 :

aylsbillones, vous devrez l'essayer au moins une fois sans fromage pour voir si cela vaut la peine d'essayer à nouveau. Merci pour la lecture !

Aileen Billone de Naga City, Philippines, le 13 avril 2013 :

J'adore les lasagnes, mais je ne les ai jamais essayées sans fromage. Merci pour les conseils.

vivant du Royaume-Uni le 13 avril 2013 :

Oui, je le ferai certainement. Merci :-)

Tirralan Watkins (auteur) de Los Angeles, Californie le 13 avril 2013 :

Bonjour Rebecca, j'utilise de la dinde hachée dans la plupart de mes plats. Il est particulièrement bon dans les repas de pâtes. Merci d'être passé et de commenter.

Tirralan Watkins (auteur) de Los Angeles, Californie le 13 avril 2013 :

Salut ma chérie1, oui mes enfants adorent ce plat. Merci pour la visite. J'espère que tu pourras l'essayer aussi !

Tirralan Watkins (auteur) de Los Angeles, Californie le 13 avril 2013 :

Stéphanie, ce sont d'excellentes alternatives si vous souhaitez toujours inclure le fromage, mais mon mari ne préfère aucun des substituts, alors je les évite complètement. J'aime l'idée du fromage de chèvre. C'est quelque chose que je vais essayer pour moi-même. Merci pour vos suggestions et commentaires !

Tirralan Watkins (auteur) de Los Angeles, Californie le 13 avril 2013 :