Recettes insolites

Carottes au thym et à l'oignon balsamique

Carottes au thym et à l'oignon balsamique

Chauffer 1 c. huile d'olive dans une poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et le bicarbonate de soude; cuire 10 minutes. Ajouter l'eau et les carottes dans la poêle; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter, partiellement couvert, 6 minutes. Augmenter le feu à moyen-vif; cuire, à découvert, 4 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Ajouter le vinaigre, 1 c. huile d'olive, thym, sel et poivre.


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