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Haricots Verts sautés au poivron rouge et au citron

Haricots Verts sautés au poivron rouge et au citron

rendement

Pour 2 personnes (portion: environ 1 tasse)

Bien que minces, les haricots verts peuvent prendre un peu de délicieux ombles dans la poêle tout en restant croquants et tendres.

Ingrédients

  • 2 cuillères à café d'huile de canola
  • 6 onces de haricots verts (haricots verts français), parés
  • 1 tasse de poivron rouge tranché finement
  • 1 cuillère à café de zeste de citron râpé
  • 1 cuillère à café de jus de citron frais
  • 1/4 cuillère à café de sel casher
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

Information nutritionnelle

  • Calories 84
  • Lipides 5g
  • Satfat 0g
  • Monofat 3g
  • Polyfat 1,4g
  • Protéine 2g
  • Glucides 9g
  • Fibre 3g
  • Cholestérol 0 mg
  • Fer 1 mg
  • Sodium 247 mg
  • Calcium 37 mg
  • Sucres 5g
  • Est. sucres ajoutés 0g

Comment le faire

Chauffer une grande poêle à feu vif. Ajouter de l'huile dans la poêle; tourbillonner pour enrober. Ajouter les haricots verts; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement carbonisés, en remuant de temps à autre. Ajouter le poivron; cuire 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants, en remuant de temps à autre. Incorporer la croûte et les ingrédients restants.


Voir la vidéo: لوبياماشتوخضراباللحم بصل و طوماطيش Haricots vert à la viande (Décembre 2020).